Fırında Köfte Patates
Fırında köfte patates, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olması sebebiyle sıkça tercih edilir.
Malzemeler:
- Köfte: Genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve ekmek içi ile hazırlanır. Köfte'nin ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
- Patates: Dilimlenmiş veya küp doğranmış şekilde kullanılır. Patates'in ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
- Diğer Sebzeler: Domates, biber, soğan gibi sebzeler yemeğe lezzet katar. Domates'in ne demek olduğuna bakmak için, Biber'in ne demek olduğuna bakmak için, Soğan'ın ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
- Sıvı Yağ: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir. Zeytinyağı'nın ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
- Salça: Yemeğe renk ve lezzet vermek için kullanılır. Salça'nın ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
- Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlar kullanılır. Tuz'un ne demek olduğuna bakmak için, Karabiber'in ne demek olduğuna bakmak için, Pul%20Biber'in ne demek olduğuna bakmak için, Kekik'in ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
Hazırlanışı:
- Köfte harcı hazırlanır ve şekil verilir.
- Patatesler ve diğer sebzeler doğranır.
- Bir fırın kabına köfteler, patatesler ve sebzeler dizilir.
- Salçalı sos hazırlanır ve yemeğin üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fırın'ın ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
Püf Noktaları:
- Köftenin daha lezzetli olması için bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında dinlendirilmesi önerilir. Buzdolabı'nın ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.
- Patateslerin eşit şekilde pişmesi için aynı kalınlıkta dilimlenmesine dikkat edilmelidir.
- Salçalı sosun kıvamı isteğe göre ayarlanabilir.
Servis:
Fırında köfte patates, sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya cacık ile tüketilebilir. Pilav'ın ne demek olduğuna bakmak için, Cacık'ın ne demek olduğuna bakmak için tıklayın.